Cardápio

NOSSOS CHOPES

Escolha pelo número do TAP e solicite aos nossos atendentes.
Não cobramos 10% de serviço.
Growler Day toda Quarta – 10% Desconto no litro para levar
Happy Hour Quarta e Quinta das 18 às 20h
Couvert Artístico aos Sábados – R$6,00

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Tap [01]

Ao Cubo Puro Malte Está no Happy Hour Quarta e Quinta 18-20h

300ml  R$ 9,00
450ml  R$ 13,00

Growler 1 Litro R$20,00 (para levar!)

5% vol. 12 IBU – Leve, refrescante, espuminha bojuda e gostosa. Pronta para o verão. Esta é a nossa cerveja mais leve!


Tap [02]

Cruzada Pale Ale

Está no Happy Hour Quarta e Quinta 18-20h

300ml  R$ 11,00
450ml  R$ 15,00

Growler 1 Litro R$25,00 (para levar!)

5,2% alcool. 35 IBU. Uma International Pale Ale Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Cerveja de 2019. Leve, refrescante e com lupulagem bem interessante – Bru-1, Azzaca e Cashmere. Essa cerveja equilibra as notas de maltes especiais e notas frutadas dos lúpulos americanos.


Tap [03]

Yuma Session IPA

300ml  R$ 11,00
450ml  R$ 15,00

Growler 1 Litro R$27,00 (para levar!)

4,5% alcool. 35 IBU. A primeira cerveja de linha da Trema Cervejaria está de volta! Uma session IPA bem leve e refrescante. O nome veio da cidade mais ensolarada do mundo, Yuma.


Tap [04]

Brewstoner Double New England IPA

Está no Happy Hour Quarta e Quinta 18-20h

300mlR$ 14,00
450mlR$ 18,00

Growler 1 Litro R$29,00 (para levar!)

8,5% Álcool – 40 IBU. Uma New England IPA feita com muito Stoner Rock, aromas intensos de frutas tropicais! Aveludada, com dulçor e corpo alto pela grande quantidade de aveia utilizada nessa receita. Lúpulos Galaxy (Austrália), Citra (EUA) e Mosaic (EUA).


Tap [05]

Hugue American IPA

300mlR$ 12,00
450mlR$ 17,00
Growler 1 Litro R$26,00 (para levar!)

6.2% álcool. 50 IBU. Uma American IPA clássica! Muito aromática, remetendo a frutas cítricas com amargor médio-alto. Final seco, como deve ser!


Tap [06]

Névoa Negra Oatmeal Stout

Está no Happy Hour Quarta e Quinta 18-20h

300mlR$ 11,00
450mlR$ 15,00

1 Litro R$24,00 (para levar!)

7,2 % Álcool

Cerveja com bastante aveia, malte caramelo e torrado. Aroma e sabores remetem a café e chocolate. Bem fácil e agradável de beber mesmo em dias quentes. Uma delícia! Ela brilha também no nosso milkshake com cerveja!


Tap [07]

Jerusalém New England IPA

300ml R$ 14,00
450ml R$ 18,00
1 Litro R$28,00 (para levar!)

6,9% Álcool 50 IBU. Uma das primeiras New England IPA da região. Uma explosão tropical dos lúpulos Citra, Mosaic e El Dorado.


Tap [08]

Sour Days

300ml R$ 12,00
450ml R$ 17,00

5,6 % Álcool 5 IBU. American Sour com morango, hortelã e gengibre. Cerveja ácida, muito refrescante!


Tap [09]

Debaixo do Flamboyant

300ml R$ 11,00
450ml R$ 15,00

5% álcool. 15 IBU. Cerveja de trigo com hibiscus e mel do apiários Girassol. Bem refrescante. Feita em homenagem a árvore Flamboyant em frente ao nosso deck.


Tap [10]

Base Line

320ml R$ 16,00

11% álcool. 50 IBU. Cerveja intensa, aroma caramelizado, aquecimento alcoolico. Medalha de Prata no Festival Brasileiro de Cerveja de 2022.


Flight de Degustação

R$ 34,00

Você poderá escolher 4 tipos de chopp que virão em uma tábua de degustação. Cada copo tem 190ml (760ml total). Não sabe qual cerveja tomar? Peça por ele e escolha as brejas que melhor encaixam no seu paladar.

Drinks

Dose de Pinga Salinas 

R$ 8,00

Irish Car BombNew

450 ml R$ 30,00

Cerveja Stout (Névoa Negra) com uma dose de Whisky irlandês Jameson e licor irlandês Baileys. O ritual é beber em uma única vez!

Gin Tônica Clássico 

600ml R$ 23,00

Gin com Tônica decorada com frutas cítricas e especiarias.


Gin Tropical

600ml R$ 28,00

Drink elaborado com gin e energético (Red Bull Tropical) com fatias de laranja e anis estrelado.


Caipirinha Clássica (tem que ter cachaça!) 

450ml R$ 20,00

Caipirinha clássica com cachaça Templária Ouro.
Tem também opção com Vodka (Adicional de R$3,00). Peça aos mestres de salão.


Mojito

450ml R$20.00

Outro clássico: rum do bom, limão, hortelã, muito gelo e o toque especial da casa.

Quer dar um up no seu Mojito? Experimente com Malibu (Rum com coco). Adicional de R$ 4,00


Negroni 

R$25.00

Esse italiano é classudo! Gin, Campari e Vermute. Delícia como aperitivo!

Refrigerantes e Sucos

Coca Cola Lata  

R$5.50

Guaraná Antártica Lata

R$5.50

Citrus Schwepps

R$5.50

Energético Red Bull Tropical

R$12.00

Suco Del Valle Uva

R$5.50

Suco Del Valle Goiaba

R$5.50

Suco Del Valle Pêssego

R$5.50

Copo com Gelo e Limão

R$2.00

Água com gás

R$4.50

* Água sem gás é cortesia da casa, sirva-se a vontade no filtro ao lado dos banheiros. Você está lindo(a) no espelho! Sorria!

Rangos *


Porção de Linguiça Artesanal New


R$38.00

Uma porção de dar água na boca! 400g de linguiça artesanal tipo Bratwurst, composta por carne suína e bovina, queijo provolone, um toque de cerveja de trigo e tempeirinhos deliciosos e uma pitada de pimenta. Acompanha molho de sua escolha (abaixo).


Ao Cubo Clássico
R$34.00

Pão de brioche, nosso blend clássico de 180g, fatias de bacon e queijo cheddar + 200g de fritas. Acompanha molho de sua escolha (abaixo).


Ao Cubo Salada
R$32.00

Pão de brioche, nosso blend de carnes clássico de 180g, tomate, alface, picles da casa e queijo prato + 200g de fritas. Acompanha molho de sua escolha (abaixo).


Ao Cubo Kafta
R$25.00

Pão de brioche, nosso hambúrguer super especial de kafta da casa (180g) com muitos temperinhos gostosos e fatias de queijo prato. Não acompanha batatas nem molhos. É ele e ele só. E nem precisa de muito mais. Maravilhoso!


Ao Cubo Veggie
Vegano
R$34.00

É, nosso boteco é para ser aberto à todo mundo e não podíamos esquecer da galera que não come carne (e derivados de animais), né? Lançamos aqui esse delicious burger de soja defumada, molhinho de mostarda especial, salada de alface, tomate e picles da casa + 200g de fritas. Nosso pão não vai ovos e nem manteiga. Acompanha molho barbecue. Curta seu momento!


Adicionais nos Burgers

+ Hambúrguer bovino (un.): R$7,00
+ Picles: R$2,00
+ Bacon: R$3,00
+ Queijo: R$2,00
+ 200g Fritas: R$8,00


Milhões de batatas (400g)
Vegano

R$25.00

Um tanto de batatas fritas delicious! Acompanha molho de sua escolha (abaixo).


Mini Maias (12 unidades)
R$31.00

Deliciosas mini maias clássicas recheadas de queijo. Acompanha molho de sua escolha (abaixo).


Croquete Gorgonzola (12 unidades)
R$31.00

Croquete de carne recheado com queijo gorgonzola. Uma delícia! Acompanha molho de sua escolha (abaixo).


Croquete Provolone (12 unidades)
R$30.00

Croquete de carne recheado com queijo provolone. Acompanha molho de sua escolha (abaixo).


Pasteizinhos (16 unidades)
Carne, Queijo ou Misto

R$30.00

Pasteizinhos delícia de carne e/ou queijo. Você pode escolher a porção simples ou mista. Acompanha molho de sua escolha (abaixo).


Bolinho de arroz recheado de muçarela (14 unidades) New

R$28.00

Ninguém resiste a um bolinho de arroz crocante e ainda recheado com queijo muçarela! Acompanha molho de sua escolha (abaixo).


Coxinhas de Alho Poró (12 unidades)

R$28.00

Meu amigo, minha amiga! Quem não gosta de Coxinha nem gente é, né? Deliciosas (e deliciosas mesmo!) coxinhas de alho poró com queijo, super suculentas. Acompanha molho de sua escolha (abaixo). [Coxinhas by Divina Coxinha]

Coxinhas de Costela (12 unidades) New

R$30.00

Se de frango já é boa, imagina uma costela bem suculenta? Acompanha molho de sua escolha (abaixo). [Coxinhas by Divina Coxinha]

Molhos da casa:

Barbecue

Maionese Defumada

Mostarda e Mel

Mostarda Escura

Ketchup

Rosê

Abacaxi

Jabuticaba


Sobremesas*

Névoa Shake 

450ml R$19,00

Milkshake com sorvete de chocolate branco, cerveja Névoa Negra Oatmeal Stout.
*(Sobremesa a base de cerveja. Contém Álcool.)
Experimente também a versão com a cerveja BarleyWine! Nosso Barley Shake! (Acréscimo R$2,00)


Milkshake Ovomaltine® *
450ml R$15,00

Milkshake com sorvete de chocolate branco e Ovomaltine®.

* Sobremesa não alcoólica

Lojinha

Cervejas garrafa 500 ml disponíveis

Anno V – Russian Imperial Stout com coco, amendoim, morango e cacau R$40,00

Labrator – Doppelbock R$38,00

Jerusalem – New England IPA R$26,00

Hugue – American IPA R$20,00

Cruzada – American Pale Ale R$18,00

Blond Ale R$15,00

Névoa Negra Oatmeal Stout R$18,00

Brewstoner Double New England Lata 473ml R$35,00

3YB – Wild Turkey Barrel Aged Barley Wine R$52,00

Palheiros Picado (unidade)

Canarinho Gold – Novo Blend: R$1,50

Canarinho Original: R$1,50

Canarinho Love 66 (Melão, Melancia e Menta): R$2,00

Paulistinha: R$1,50

Mineirinho (Uva): R$2,00

Palheiros Caixa (caixinha 10 un.)

Canarinho Love 66 (Melão, Melancia e Menta): R$14,00

Paulistinha: R$8,00

Mineirinho (Uva): R$8,00

Palheiros Caixa (caixinha 20 un.)

Canarinho Gold – Novo Blend: R$16,00
Canarinho Original: R$16,00

Outros

Temos Taças, boné e abridores de garrafas.
Consulte Valores no Caixa


T Ao Cubo Taproom – Bar da fábrica
Rua Aniceto Pereira, 135. Loja 06.
Uberlândia / Minas Gerais / Brasil


Cerveja Templária & Trema
Rodovia BR 050, KM 292, à direita 1,5km.
Catalão / Goiás / Brasil
Quer falar conosco? Mande uma mensagem no bar@cervejatemplaria.com ou 064999944321.